タイ風たけのこ炒め☆パッノーマイ
作り方
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1
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たけのことパプリカは細めの食べやすい大きさに切る。
にんにくはみじん切りに。
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2
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フライパンにサラダ油(分量外)を少量入れて熱し、にんにくを入れ香りをだし、その後タケノコとパプリカを炒める。
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3
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溶いた卵を2のフライパンの端に入れてさっと炒める。
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4
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aを入れ全体的にからまるように、さっと炒めてできあがり。
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5
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タイでは一味唐辛子や「唐辛子・ナンプラー・レモン汁」のたれをかけてパンチをきかせます。
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コツ・ポイント
*普通におかずとして食卓に出せますが、タイらしく、ごはんにかけてもおすすめです!
*タケノコはどの部分でもOKですが、穂先がとってもおすすめです!
*タケノコはどの部分でもOKですが、穂先がとってもおすすめです!
このレシピの生い立ち
タイのフードコートで何度も食べた、あの味を再現したくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
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