サラダ油で簡単！きなこのショートブレッド

ボウルに薄力粉、砂糖、きな粉、塩を入れて泡だて器でぐるぐる混ぜる。
（塩は親指人差し指中指の3本でつまんだ量です）

サラダ油を加えてへらでサックリサックリまぜる。

牛乳を大さじ1/2加える。
まとまるまで、様子を見ながら少量ずつ加えていく。
（季節や湿度によってかわってきます）

棒状に切る。
天板に並べ、爪楊枝などでぷすぷす穴を数か所開ける。

170度に予熱しておいたオーブンで13～15分焼く。