とっても簡単＊なすのお好み焼き＊

なすは斜め薄切りにして、油をひいたフライパンに並べ入れる。フライパンを火にかけてフタをして蒸し焼きにする。

なすに焼き色がついてしんなりしてきたら、フライパンの中央に集めて隙間が無いようにする。

お好みソースをかけ、チーズをのせてフタをしてチーズがとろけるまで待つ。とろけたらお皿に盛りつけ青のりをかけて出来上がり。