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カリフラワ−の食感を楽しむピクルス♪

カリフラワ−の食感を楽しむピクルス♪の画像

Description

カリフラワーは生がおいしい！
食感を楽しむピクルス(^_^)v

材料

●酢
300cc
●水
300cc
●砂糖
大さじ6
●クレイジーソルト
大さじ1
●黒胡椒(お好みで)
３０粒
●唐辛子の輪切り(お好みで)
少々
カリフラワー
お好みの量で
■ きゅうりや人参、その他お好みの野菜

作り方

  1. 1

    写真

    ●を小鍋に入れて、沸騰させる。沸騰させるのは一瞬、すぐに火を止め、冷ます。

  2. 2

    写真

    野菜を刻んでビンにつめる。
    カリフラワーは生がおすすめです！

  3. 3

    写真

    1が冷めたらビンに投入し、１晩冷蔵庫に保存し完成。

コツ・ポイント

カリフラワーは生がおいしいと目覚め、最近のサラダは生です。
で、ピクルスも生にしてみました。茹でる手間がなくて楽ちん♪

このレシピの生い立ち

ピクルス液は、mianさんのレシピID : 1941725 をアレンジ、スパイシーな味が好きなので、黒胡椒と唐辛子をプラスしました。
mianさん、ありがとう♪

2015.10.13　
カリフラワーの人気検索TOP10入り　　　　　　　　
レシピID : 3282596 公開日 : 15/07/07 更新日 : 15/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2020年12月5日
写真
ふぁんたにゃん
粒マとセロリと　カリフラワー生美味しいでつよね～
#生カリフラワー
2017年10月13日
写真
らーてぃん
出来上がりが楽しみです！

美味しくできますように♪ レポ、ありがとう♡

2016年12月7日
写真
カフェ店員M子
和風にアレンジ！

りぴ＆アレンジ、ありがとう♪ 昆布、唐辛子、しそ？

2015年10月11日
写真
カフェ店員M子
カリフラワー、生美味しいですね（≧∇≦）

れぽ、ありがとぉ！ ぽりぽりと食べるのが、お気に入りです♪

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さざんか©
カリフラワ−の食感を楽しむピクルス♪
by さざんか©