大学生の減塩かた焼きそば(皿うどん)
しお氏
作り方
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1
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ごま油で豚肉を炒めた後、野菜を炒めます。（カリウムが気になる方は、一度野菜を茹で、茹で汁は捨ててください）
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2
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1に、コンソメを溶かした水を加え、こしょう、醤油大さじ1をいれ、片栗粉でとろみをつけます
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3
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麺をお皿に移し、あんかけを上にのせ、完成！塩分は2.1です。
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コツ・ポイント
カリウムが気になるは、野菜を茹で、茹で汁は捨ててください^^
このレシピの生い立ち
外で食べると塩分濃度が6や7と高いので、自分で健康的なかた焼きそばを作ろうと思い作りました。こちらはシンプルな味付けで、塩分濃度2.1です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
