ズッキーニとミョウガのさっぱり漬け
作り方
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1
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ズッキーニ、ミョウガきります。お好みの大きさ、厚さでいいと思います。ミョウガは千切りがいいかと思います。
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2
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切ったものをビニール袋に入れて全てを混ぜ合わせます。
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3
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袋を軽く結び揉んでいきます。
ある程度揉んだら、冷蔵庫に入れて冷やしてお召し上がりください!
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4
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ちなみにキュウリでもいけます。キュウリと、ズッキーニ混ぜてもいけます!
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コツ・ポイント
塩加減が難しいので少しずつ入れて様子をみてください。
このレシピの生い立ち
ズッキーニいただいて調理法に困って浅漬けにしたら美味しくて、あ、ミョウガとショウガ入れたらさらに美味しいなと感じて試したらBINGO!お試しください!