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ドライイーストはあらかじめ、ぬるま湯40ccに溶かしておく。
○印の材料をボウルに入れ混ぜ合わせ、まとまったら板に移し捏ねる。5分、今回はパンで蓋も作ったので生地を3分の2と3分の1に分け丸めて30分発酵
発酵が終了したら、生地の大きい方は、伸ばして、ショートニングを塗った、オーブン皿に敷き詰める。小さい方は、伸ばしてオーブンシートの上にのせ170℃で予熱したオーブンへ20分~30分。様子を見ながら!
焼き終わった。オーブン皿のパン生地の上にケーキシロップを塗る。
よく混ぜ合わせた、★印の材料を皿にのせ、170℃に予熱したオーブンで40分焼く。
切る口はこんな感じです。余った生地はカップに入れてオーブンで焼きました。
蓋をするとこんな感じです。