とろ〜ん♡ズッキーニの挟み焼き
JCGM♡
作り方
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1
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ズッキーニを16等分にし、塩を振り置いておく。
(偶数ならいくつでも◎)
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2
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１を５分ほど放置した後、水で軽く洗い流し水気を拭き取る。
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3
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お好きなハンバーグのタネを８等分にし挟んで、全体に片栗粉をまぶす。
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4
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油を熱したフライパンに３を並べ、両面に焼き色をつける。
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5
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少量の水をいれ、蒸し焼きにする。
火が通ったら☆調味料を混ぜ合わせたものをいれ、絡めたら完成♡
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コツ・ポイント
そーっと扱わないと、ぺろーんとはがれちゃうので注意です！
タレは弱火で焦がさないように(^^)
タレは弱火で焦がさないように(^^)
このレシピの生い立ち
冷凍にあったハンバーグの種と、残り物のズッキーニで一品仕上げたくて♡
今回は豆腐と合挽き肉のハンバーグタネでした！
今回は豆腐と合挽き肉のハンバーグタネでした！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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