鶏肉とアスパラガスの豆乳カルボナーラ
Okome715
作り方
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1
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まず、パスタを茹でます。その間に鳥もも肉、アスパラガスを切り、オリーブオイルをしいたフライパンで火が通るまで炒める。
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2
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1に豆乳、鶏ガラスープの素、めんつゆを入れ、弱火にし、全体を馴染ませる。茹でたパスタを投入。
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3
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塩胡椒で味を整えてください。
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4
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フライパンの火を止め、卵黄を入れ、お箸で一気にかき混ぜる。注※この時火を止めないとダマになってしまいます！
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5
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お皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけて完成♥
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6
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2016.6
ダイエット中ということで、噂のしらたきver. 白い糸コンニャクを使用しました！あっさりなのに腹持ち◎
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コツ・ポイント
卵を入れるときは火をとめて一気に混ぜることだけです(^O^)こってり濃厚なカルボナーラがお好みであれば、生クリーム＋牛乳で試してみてくださいね！
このレシピの生い立ち
お昼ご飯にパスタが食べたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Okome715
