ワインに合う♪そら豆のトマトチーズ春巻き
☆たな☆
作り方
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1
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耐熱ボウルに★を全て入れ混ぜ、ラップをして600Wのレンジで10分加熱する。
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2
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そら豆の皮、薄皮も剥く。生のまま☆
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3
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チーズを写真の様に切る。
細い一切れを3つ合わせて10個分にする為。
もちろんチーズを5枚使って半切れづつでも！
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4
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水溶き小麦粉を作り、巻いていく。
皮にチーズ、ソース、生のそら豆を乗せる。
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5
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巻きながらこの時点で少し押して、中の空気を抜くと安心（笑）
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6
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揚げたら出来上がり♪
そら豆もすぐに火が通るので、美味しそうな色に揚がればOK
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7
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ソースが少し残るので、パスタや蒸したジャガイモ、ウインナーなどと食べると美味しいですよ♪
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コツ・ポイント
ソースがトロッとしなければ、加熱時間を増やしたり、粉チーズを追加させて、皮で巻ける固さにしてください。
このレシピの生い立ち
大好きなそら豆を大好きな春巻きにしてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
