サーモンとアボカドの炙り

サーモンとアボカドの炙り

Description

大好きな居酒屋さんで食べるメニューを真似てみました(^.^)バーナーを使いますが…人をお招きした際に出したら好評でした!

材料 (適当)

サーモン刺身用
1さく
アボカド
1個
スライス玉ねぎ
1/4個
マヨネーズ
お好み
ポン酢
お好み

作り方

1

玉ねぎをスライサーでスライスし水に浸しておく。
サーモンは斜めに刺身用に切っておく。

2

アボカドは半分にし種を出し斜めに切っておく。

3

水にさらしておいた玉ねぎの水気を切りお皿にひく。

4

アボカドとサーモンを重ねて(この時サーモンが上です)玉ねぎの上にのせてマヨネーズをお好みでかける。少量で!

5

バーナーで多少の焼き目が付くように炙ってポン酢をかけたら完成!

コツ・ポイント

あんまり炙り過ぎないで下さいね(´Д` )

このレシピの生い立ち

居酒屋さんメニュー
レシピID : 3286469 公開日 : 15/07/09 更新日 : 15/07/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2016/04/09

First tsukurepo mark
写真

激ウマ!今回はいい生が無かったのでスモークサーモンで作りました!

ペットはたま

つくレポありがとうございます♡