煮物アレンジ★肉じゃがコロッケ
nutwalnut
作り方
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1
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2日目、3日目になると美味しくても飽きてくる肉じゃが1皿！
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2
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ボールに出し、潰します。
具にお肉はや糸こんにゃくがあるときは、小さく切ってね。
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3
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このままだとコロッケ感がないので、おからを加えます。
ジャガイモの量によりますが、大さじ2〜3杯かな？
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4
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下味と水分量をチェック。
味が薄かったら、すき焼きのたれとお水を少し追加。
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5
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あとはコロッケを作る要領で、小判型に成形します。
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6
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小麦粉→卵→パン粉の順につけて揚げます。
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7
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パン粉をつけた段階で冷凍保存も可。
お弁当に活躍します。
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コツ・ポイント
おからの量は好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
作り置きできる肉じゃがですが、そのままだと飽きるな、、、と思ってコロッケにアレンジ★
下味がついているし、野菜に火も通っているので揚げ物だけど楽ちんです♡
下味がついているし、野菜に火も通っているので揚げ物だけど楽ちんです♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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