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りんごは皮ごとよく洗ってから皮をむき、いちょう切りにする。
鍋に1を皮ごと入れ、Aを加えてごく弱火で10~12分程煮る。
バゲットは1.5cm厚さに切る。
フライパン井バターを溶かし、③の両面をうっすらきつね色に焼く。
④に皮を除いた②を盛り、ヨーグルトをのせる。