ご飯がすすむイカゲソそぼろ
ちきぽん
作り方
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1
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油以外の材料をフードプロセッサにかける。※粘りが出てまとまるように細かくなるまで。フライパンに油しき炒める。
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2
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ごはんにのせ大葉や刻み葱をのせて♪取りだした後のフライパンに1人分のお水と味噌を入れたら出汁のきいたお味噌汁が出来ます。
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3
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丸めて焼けばイカバーグに。お弁当のおかずなどに。
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コツ・ポイント
ごはんと混ぜて食べるイメージで作ったので塩分が強めです。イカバーグにする場合は塩を半分程度に減らすとちょうど良いかもしれません。
このレシピの生い立ち
お刺身を食べたあとのげそをどうしようか考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちきぽん
