牛肉とこんにゃくのピリ辛炒め★
りこｰママ
作り方
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1
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こんにゃくを手で適当な大きさにちぎります。
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2
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フライパンにサラダ油を入れ、牛肉を焼いていきます。
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3
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牛肉に火が通ったら、こんにゃくと鷹の爪を入れ炒めます。
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4
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次に、醤油、みりん、砂糖、和風だしを入れ強火で水分がなくなるまで煮絡めます。
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5
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焦げないよう注意しながら煮絡めたら出来上がりです❗
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6
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お好みで刻みネギを添えてください。
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コツ・ポイント
こんにゃくに味が染みるように包丁ではなく手でちぎるのがポイントです☆
このレシピの生い立ち
テレビでこんにゃくダイエットを見て考えた１品です(笑)
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りこｰママ
