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伊勢うどんを茹でます!
フライパンにサラダ油を少量しき豚ばら肉を炒め、酒、醤油を入れ弱火~中火位で味を絡ませます。(タレがしっかり味なので薄味)
茹で上がったうどんを皿に盛り備え付けのつゆを掛け肉、ネギを盛り付け完成!
卵黄or温泉卵のせても美味しい♪揚げ玉も良いかも!