夏バテ注意！さっぱりオクラ豚巻き

豚肉に塩胡椒で下味をつけ、オクラは塩を入れたお鍋で、軽く下茹でします。面倒なときは下茹では省いても構いません。

豚肉でオクラをくるくると巻きます。フライパンにオリーブオイルを入れて熱したら、豚肉巻きをフライパンに投入。

豚肉巻きを転がしながら、豚肉にまんべんなく火を入れ、焼き色をつけます。