炊飯器でチーズケーキ風ヨーグルトケーキ
Description
レモン汁が多めなので酸っぱめですが冷たく冷やしてさっぱり食べれます。
クックNTDWXZ☆
材料
100グラム（1カップくらい）
350グラム（パイナップル2個、マンゴー2個 計4個分）
2個
砂糖
大さじ1
バター
大さじ1
レモン汁
大さじ3
パイナップル缶詰
4枚
作り方
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1
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バターを室温まで溶かしたら砂糖を加えてふわふわに混ぜる。
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2
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卵、ヨーグルト、レモン汁、ホットケーキミックスの順によーく混ぜる。
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3
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炊飯器に缶詰のパイナップルを並べて、その上から流し込む。
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4
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炊飯器のスイッチオン！（保温になって竹串でさしてみて液がつかなければOK、でなければもう一度スイッチオン）
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5
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粗熱をとって、冷蔵庫で冷やしたら出来上がりΨ(*´ч`*)
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6
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追記
冷やしてお好みのジャムやクリームを添えても美味しいよ。
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7
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アレンジ
パインをオレンジ、レモン汁を大さじ1にして、バニラヨーグルトにしてみました。これは甘めです。
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8
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カットするとこんな感じに。
ヨーグルトはダノンのバニラ使用です。
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コツ・ポイント
ただ混ぜるだけです。計量もだいたいの目分量でOK！ズボラな私のズボラスイーツです。
このレシピの生い立ち
炊飯器でチーズケーキのレシピを見て作ってみたら、自分流のアレンジがしたくなったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
クックNTDWXZ☆
