バター卵不使用簡単ショートブレッド風菓子

Name: バター卵不使用簡単ショートブレッド風菓子
Ingredients: 薄力粉＋全粒粉（配合はお好みで薄力粉のみでもOK） 100g; 生クリーム 100g; ベーキングパウダー 3g; 塩 ほんのひとつまみ; ☆砂糖やチョコチップ お好みで（入れなくてもOK）

Description

バターや卵不要のとっても簡単で美味しいお菓子です。ショートブレッドのような、クッキーのような、ビスケットのような、スコーンのような・・サクサクお菓子です☆ダイエットに☆

ポンポコ

材料

薄力粉＋全粒粉（配合はお好みで薄力粉のみでもOK）

100g

生クリーム

100g

ベーキングパウダー

塩

ほんのひとつまみ

☆砂糖やチョコチップ

お好みで（入れなくてもOK）

作り方

1

すべての材料をさっくりとゴムベラで混ぜる。（☆はお好みで入れる。チョコチップは最後に混ぜる）オーブンを180度に余熱する。
2

3〜8mm程度にのばして、ナイフで切るか、型抜きをする。
（ショートブレッド風にするには長方形に切ってフォークで模様をつける。）
3

180度のオーブンで約20分焼く。

コツ・ポイント

全粒粉は入れなくても美味しいです。私は素朴な味わいが好きなので5：５にします。砂糖やチョコチップなどを入れなければ、スコーンのような味わいです。ジャムやバターをつけていただいて下さい。私は材料混ぜた状態で、半分にチョコチップを入れます☆粉類やトッピングをいろいろアレンジできます。粉と生クリームが１：１なのでとても覚えやすい簡単レシピです。油と卵不使用なので、アレルギーやダイエットにもよいです。