もやしと豆腐のもちもち焼き
onaona
作り方
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1
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豆腐と片栗粉をビニール袋に入れ手で揉んでクリーム状にする(そんなに滑らかじゃなくても大丈夫です⁎)
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2
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刻んだ細ねぎ、もやし、顆粒だしを加え混ぜ合わせる
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3
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オリーブ油をひいたフライパンに生地をのばし、蓋をして中火で3〜4分焼く
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4
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焼き色が付いたら、ひっくり返してさらに2〜3分(蓋はしなくてOK)焼いたら出来上がり♪
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5
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お好みの大きさに切り分けて、ぽん酢などをつけて、召し上がれ(*´0)♪
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2015.11.13 今日のおすすめレシピで紹介していただきました❁
ありがとうございます♪
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16.4.15 クックパッドニュース「節約食材・豆腐は【チヂミ】にすればボリュームアップ！」で掲載していただきました♫
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16.4.21 クックパッドニュース「【貴重な水を節約！】洗い物が少ないレシピまとめ」で掲載していただきました♫
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2016.7.29 つくれぽ100人❁話題入りさせていただきました(*^o^*)♪ありがとうございます♡
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2017.12.4 今日のおすすめレシピ に選んでいただきました♪
掲載ありがとうございます❁
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2017.12.6 クックパッドニュース「袋使いで洗い物削減！節約一品が完成！」に掲載していただきました❁
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2022.05.21 クックパッドニュース "「豆腐のモチモチ焼き」がハマるおいしさ,,に掲載していただきました✽感謝✽
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コツ・ポイント
大きく1枚で焼くとひっくり返すのが難しいので2回に分けて焼いたり、小さいのを何枚も焼いてもいいと思います(^^)
木綿を使った方が崩れにくいです⁎
絹を使う場合は軽く水切りをして片栗粉を少し増やすと焼きやすいです♪
卵を入れてもOK♫
木綿を使った方が崩れにくいです⁎
絹を使う場合は軽く水切りをして片栗粉を少し増やすと焼きやすいです♪
卵を入れてもOK♫
このレシピの生い立ち
豆腐で作るお好み焼きレシピを、もやしを使う事でさらに手軽に安く作れるようにしてみました(^^)♪
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onaona
