絶品 お店超え 夏野菜 ガパオライス
Cookatom
作り方
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1
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野菜を全て1センチの角切りにする。
【味付け】は全て混ぜ合わせておく。
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2
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フライドエッグ作り。
多めの油に卵を割り入れて、油を回しかけながら、揚げ焼きする。
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3
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フライドエッグで使った油を使い、野菜から炒めはじめ、油が全体に回ったら挽肉を加え、さらに炒める。
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4
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鶏肉に大体火が通ったら、【味付け】とバジルを加えサッと煽ったら完成。
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5
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盛り付けたら完成です。
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コツ・ポイント
コツは炒めすぎないこと。
野菜はお好みで色々と変えてみても美味しいですよ。
卵はフライドエッグじゃなくて、目玉焼きでもいいですし、スクランブルエッグでも美味しいです。卵は必須ですよ！
野菜はお好みで色々と変えてみても美味しいですよ。
卵はフライドエッグじゃなくて、目玉焼きでもいいですし、スクランブルエッグでも美味しいです。卵は必須ですよ！
このレシピの生い立ち
お店で食べた味が忘れられずに、アレンジして再現。野菜嫌いなお子様も美味しいとバクバク食べてくれました。
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