カレーリゾットコロッケ
Description
余ったカレーを使ってできるカレーリゾットコロッケ。
輝石ヤドン
材料
作り方
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1
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◎余ったカレー(冷たいままで)にご飯を入れて混ぜる。
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2
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ラップに◎を広げて真ん中にチーズを入れる。丸くまとめたら数分ほど冷凍庫で冷やしておく。
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3
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パン粉をまぶし、油を引いたフライパンで焼く。揚げと焼きの中間くらいの油の量で。
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4
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こんがり焼けたらキッチンペーパーの上に取りだす。油がだいたい切れたら完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
カレーが微妙に余っていたので。マクド○ルドで以前販売していたリゾットボール的なものを目指した(つもり)。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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輝石ヤドン
