超簡単！活力鍋でやわらかスペアリブ

鍋にスペアリブとかぶるくらいの水を入れ、沸騰したら5～10分程茹で、ザルに上げてアクを洗い流す。

鍋を洗って材料を全部入れ、水を肉の2/3位まで加え、高圧で5分。
おもりが落ちたら蓋を外して煮汁を煮詰めたら出来上がり。