みょうが、ねぎ、茄子、ゴマの食欲増進副菜
アキ＠ベジビーオ
作り方
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1
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茄子をサイコロ状に切り、大さじ１の油を熱したフライパンに入れ、崩れる直前までしっかり炒める
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2
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みょうがは千切りに、小口ねぎは2cmの長さに切る
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3
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塩以外の全ての材料と１をボールに入れ混ぜ合わせる
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4
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塩を入れながら味見して、味を整えれば完成！
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コツ・ポイント
茄子をしっかり炒めること。
塩味ややしっかり。
塩味ややしっかり。
このレシピの生い立ち
茄子を冷たくして食べたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
アキ＠ベジビーオ
