ビアハムと玉ねぎのさっぱりマリネ
Description
砂糖が入っているので酸っぱすぎず、さっぱり食べやすく、夏の暑い時期などにはぴったりです(^^)
材料
(二人分)
作り方
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1
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玉ねぎはスライサー又は包丁で薄くカットし、水に10分程さらしておく。
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2
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ビアハムは好きな大きさにカットする。(写真は6等分です)
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3
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☆の材料をタッパーなどに混ぜ合わせておく。
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4
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先程の☆の調味料を混ぜ合わせた所に、玉ねぎとビアハムを交互にいれ、調味料が全体にまわるよう混ぜ合わせる
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5
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全体に混ざったら冷蔵庫に3時間以上放置し、完成です
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コツ・ポイント
材料を全て混ぜるときに味を見ながら塩コショウをさらに追加してもOKです。
このレシピの生い立ち
母が作っていたのを見様見真似で作ってみました
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