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サツマイモを皮付きのままよく洗い、縦に半割にし、水をくぐらせた後、耐熱ラップをしてレンジ(強)で5分加熱します。
切り口を上にして耐熱容器に並べ、切り口にバターを塗り、三温糖(または砂糖)少々をふり、予熱したオーブン(オーブントースター)で3~5分焼きます。
串がすっと通れば出来あがり。 バター少々を落とし、アツアツのうちに頂きます。