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オリーブオイルが温まったらじゃこを入れる。釜揚げの場合は、カリカリになるまで炒める。じゃこの場合は、軽く炒る程度で。
輪切りにしたししとうを入れる
酒、みりん、薄口醤油の順にそれぞれ炒める。水気が無くなってきたら、ごま油を最後に入れまぜる
ほら、出来上がり！
釜揚げを炒める際、あまり混ぜすぎないように。じっくりです！
でしょ！お弁当にももってこい！です。ご飯のオトモ間違いなし！
飽きなく、後引くで、あっという間に食べちゃいますよね！
万能ですよね！次回は、山椒を入れてみると大人感でますよ！
ズボラ嫁
ズボラ嫁
