おつまみにも♪汁も美味しい☆貝の、甘煮

Name: おつまみにも♪汁も美味しい☆貝の、甘煮
Yield: 一人分
Ingredients: つぶ貝(北海道産) ５個; 和風顆粒ダシ・水 少々・浸る少し上の水位; 酒 大2; 三温糖 小2; 醤油 小0.3〜0.5; みりん 大1; エバラすき焼きのたれ 大1

Description

ねっとり食感♪で殻に張り付いてます
火を通したのに生きてる様です☆
最高に美味しかったです☆☆

５個

和風顆粒ダシ・水

少々・浸る少し上の水位

酒

大2

三温糖

小2

醤油

小0.3〜0.5

みりん

大1

エバラすき焼きのたれ

大1

その時々の自分の食べたい気分の味で好きな調味料の加減で…

つぶ貝・バイ貝を調理する方への注意

魚屋さんで美味しそうだったので持って帰り
食事屋さんで美味しかった味付けを
思い出しながら暑いので甘めに味付けして
プラス元気☆

レシピID : 3294253 公開日 : 15/07/14 更新日 : 15/07/14