きゅうりと鶏胸肉の味噌マヨ和えの画像

Description

今年も暑い、、、あんまり火は使いたくない、、、冷たいものが食べたい、、、と、いうことでこれになりました。暑い日の夕飯に♩

材料

2〜3本
1枚
味噌
大さじ3
マヨネーズ
大さじ3
七味
お好みで

作り方

  1. 1

    きゅうりをスライサーで千切りにして水に少しつけてから水をしっかり切ってください。あまりにも水々しいと最後ベチャベチゃ、、

  2. 2

    鶏胸肉は茹でてから咲くので、4当分くらいに切ってから沸騰したお湯に入れて蓋をして余熱で茹でます

  3. 3

    味噌マヨを作り七味をお好みで混ぜます。

  4. 4

    鶏胸肉が茹で上がったら、細く裂ききゅうりまぜ、味噌マヨも混ぜます。

  5. 5

    完成〜。30分もかかりません。

コツ・ポイント

水分は、十分に切ってください!時間が経つときゅうりの水分で味が薄くなってしまいます

このレシピの生い立ち

たくさんもらったきゅうりを味噌マヨで食べていて、安く買った鶏胸肉とで中華クラゲで和える他に何かないかと思ってこれになりました。
パサつきがちな胸肉もこれなら、美味しく食べれます
レシピID : 3295073 公開日 : 15/07/14 更新日 : 15/07/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

45 (39人)
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れったん♡♡
味噌マヨ間違いない味です!キュウリは塩揉みして水分を絞ってから味噌大2と醤油を少し。冷蔵庫で冷やすと味が馴染んでさらに美味しい!
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クック3UEFO8☆
リピです!味噌マヨ大さじ1ずつにしてすりゴマを入れてみました!
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クック3UEFO8☆
リピです!夏にぴったりです!味噌マヨ大さじ2ずつにしてみました!
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クック3UEFO8☆
美味しくでしました!パプリカも入れてみました!