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Description

覚書

材料 (4人分)

500g
1/2本
1枚
だし汁
500cc
しょうが
大1/2
砂糖、醤油、酒、みりん
各大4
味噌
大1

作り方

  1. 1

    牛筋下ゆで2回。
    蒟蒻あくぬき。
    圧力鍋に全て入れて20分。

コツ・ポイント

牛筋は下ゆでをしっかりして油をあらう!

このレシピの生い立ち

覚書
レシピID : 3295318 公開日 : 15/07/14 更新日 : 15/07/21

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