なすのおひたし
なるゴンママ
作り方
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1
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なすのヘタをとり、皮をむきます。(全部むいてしまってもＯＫです。)
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2
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シリコンスチーマーにいれて、約４分、レンジでチン。さわってみて、ふにゃふにゃになっていれば大丈夫です。
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3
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なすをとりだし、一口だいに切り、冷蔵庫で冷やします。
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4
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お皿に３を入れ、おかか、しょうがを添えればできあがりです。しょうゆをかけて、お召し上がりください。
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コツ・ポイント
シリコンスチーマーがなければ、ラップでなすをくるんでも、大丈夫です。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったメニューです。暑くて作る気力がない時に、火を使わずにパパッと作れます(^-^)v
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
