kumaちゃんの簡単パウンドケーキ
Description
基本は、卵１個に薄力粉・バター・砂糖が40g
順番に混ぜて、焼くだけの、簡単レシピ
順番に混ぜて、焼くだけの、簡単レシピ
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材料
（プレーン）
80g
大さじ２
２個
バター(加塩でも可)またはケーキ用マーガリン
80g
砂糖
50〜80g好みで加減
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人参バージョン
80g
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胡桃バージョン
40～80g(好みで加減)
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チョコバナナバージョン
１枚
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紅茶バージョン
大さじ１
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チョコマーブルバージョン
大さじ１
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抹茶マーブルバージョン
大さじ１
作り方
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1
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バターを溶かし、砂糖を加えて、クリーム状になるまで、混ぜる
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2
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卵を溶き、①に、３回位に分けていれ、そのつど、よく混ぜる
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3
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人参・胡桃・チョコバナナ・紅茶バージョンは、ここで②に合わせる
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4
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薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら、混ぜる
ココア・抹茶バージョンは、混ぜた半量に加えて、混ぜ合わせる
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5
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型に七分目まで流し入れ、型を数回、平らな所で、持ち上げて落とし、空気を抜く
ココア・抹茶は、プレーンを流した上に、流す
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6
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140℃のオーブンで、50分焼き
あら熱が取れるまで置いてから、食べやすい大きさに切る
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コツ・ポイント
切る様に、さっくり混ぜると、軽い食感
しっかり混ぜると、しっとりに
冷める前に切ると、ボロボロになりますので、注意
オーブンにより、焼き時間は、加減して下さい
使い捨てのパウンドケーキ型や、カップケーキ型を使うと、楽です
しっかり混ぜると、しっとりに
冷める前に切ると、ボロボロになりますので、注意
オーブンにより、焼き時間は、加減して下さい
使い捨てのパウンドケーキ型や、カップケーキ型を使うと、楽です
このレシピの生い立ち
友人等からの要望があり、色々作っている内に、私の定番になりました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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