パリっと手羽先
chanpon☆
作り方
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1
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魚焼きグリルで手羽先を両面こんがりと焼く 中をジューシーにしたいなら弱めの中火でじっくりと、、
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2
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時間はお使いのグリルにもよりますが両側がこんがり焼けたらよし笑（写真参照）
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3
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焼けたら調味料をフライパンにいれひと煮立ちしたらさっと手羽先を絡める。
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4
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胡椒、胡麻を大量にぶっかける。 最後のフライパン調理に時間がかかると醤油が焦げて苦味が出るのでご注意を！
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5
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皿に盛り付けたら出来上がり
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6
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その他、鶏料理
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7
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とり味噌（から揚げの甜麺醤ソース和え）
レシピID : 3296921
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8
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唐揚げ(ニンニク醤油蜂蜜風味ソースで)
レシピID : 3319666
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コツ・ポイント
ジューシーにしたいなら弱めの中火でじっくりと焼いて下さい。パリパリと焼けますので調味料無しで胡椒だけでも十分美味しいです。
手羽先の量に合わせて酒、醤油、みりんは１：１：１で調節して下さい。
手羽先の量に合わせて酒、醤油、みりんは１：１：１で調節して下さい。
このレシピの生い立ち
魚焼きグリルでパリパリ尚且つヘルシー調理を考えました。
chanpon☆
