＼ウマウマ唐揚げ♡醤油ベース的屋風✧✧／
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作り方
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1
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鶏モモ肉を一口大サイズに切り
ナイロン袋など
封が閉めれるモノに入れ
☆も混ぜる！！
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2
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封を閉め冷蔵庫で30分ほど
漬け置きしてね♡
時間が無い方は
醤油を大さじ4にして5分ほどで
大丈夫ですヽ(´ー｀)ノ
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3
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漬け置き後､片栗粉を入れ
全体に馴染むように揉み込む。
サラダ油スイッチon！！✧
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4
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お肉を入れるタイミングは
菜箸を入れると
先から気泡が出ればOKです (•ω<)✌
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5
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あげるタイミングは
唐揚げを菜箸で掴むと
菜箸に振動を感じると思います✧
感じると､中まで火が通ってる証拠♡
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6
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お皿に盛り､マヨでもマヨポンでも
おろしポン酢でもお好きに♡
シッカリ味なので私はいつも
そのまま頂いてます♡
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7
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※胸肉しか無い場合は
フォークでプスプス刺して
穴開けてマヨネーズに漬けておくと
しっとり柔らかになりますよ♡
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コツ・ポイント
揚げ過ぎて焦げないようにしてくださいね♡
唐揚げを入れる菜箸と
お皿にあげる菜箸は分けた方がいいです！
くっついてきてうっとおしい！(笑)
唐揚げを入れる菜箸と
お皿にあげる菜箸は分けた方がいいです！
くっついてきてうっとおしい！(笑)
このレシピの生い立ち
薄味の唐揚げは､んー(´-`).｡oO()
私の好みじゃない！と思い
色々作ったけどこの味付けで決定♡
的屋にあるような醤油ベースの唐揚げ大好き♡
ビールにもご飯にも合う一品で
我が家では取り合いで旦那は次の日の
お弁当に！とよけてます笑
私の好みじゃない！と思い
色々作ったけどこの味付けで決定♡
的屋にあるような醤油ベースの唐揚げ大好き♡
ビールにもご飯にも合う一品で
我が家では取り合いで旦那は次の日の
お弁当に！とよけてます笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
