辛子明太子の冷製パスタ
Description
冷蔵庫の残りもんでつくりました。
中々旨いですね!なにしろ簡単です。
中々旨いですね!なにしろ簡単です。
材料
(1人分)
作り方
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1
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パスタをレンジ茹でます。
レンジパックに入れて塩を少し振り入れ水を線までいれたら、500Wで15分茹でます。
調整してね
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2
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トッピングを用意しましょう。大葉5枚重ねて縦に4つに切り千切りにします。こうすると大葉がもつれません。
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3
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辛子明太子は優しくシゴいて薄皮をとっておきましょう。
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4
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茹であがったらザルにあけて冷水でしめます。ぬめりをとったらよーく水をきりましょう
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5
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麺をボールに移し、オリーブオイルと麺つゆ、ラー油をよーくからめます。塩で味を調整してください。
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6
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皿に盛りつけたら、綺麗にトッピングしたらできあがり、めしあがれ!
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コツ・ポイント
なし
このレシピの生い立ち
残りもんで作りました。
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