漬けるだけ！チキンのバジルソテー
Usariel
作り方
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1
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鶏肉を一口大に切り、少し包丁で叩く。
（柔らかくする為）
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2
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透明のビニール袋に、塩コショウ、酒を入れ軽く揉む。
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3
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ヨーグルト、バジルペーストも同じく袋にいれて揉んで混ぜる。
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4
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袋のまま、1時間〜半日冷蔵庫の中でつけておく。
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5
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フライパンにオリーブオイルを軽くひき、焼き目をつける。
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6
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焼き目が着いたら蓋をして蒸し焼きにする。（5〜8分間）
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7
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盛り付けをして完成！
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コツ・ポイント
焼き目をつけたあと、少しお水か、お酒をいれて蒸し焼きすると焦げつかないのでオススメです！
このレシピの生い立ち
パート後にすぐご飯が食べられるように、漬け焼きレシピを考えました！ご飯にも合います(^-^)
Usariel
