簡単ドライカレー!アレンジ豊富!
作り方
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1
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にんじん、玉ねぎを大きめのみじん切りにしてオリーブオイルで炒める。
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2
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野菜に火が通ったら豚挽肉を入れ炒める。焦げる時は少々の水を入れてもいい。
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3
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カレールーを細かく刻んで入れる。ガラムマサラやお好みのスパイスをいれる。
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4
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味は濃い目の方がよい!
お好みの野菜を別のフライパンで炒める。
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5
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ゴハンにドライカレーをのせソテーした野菜をのせて完成!
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コツ・ポイント
ドライカレーにタバスコを入れると酸味と辛味が増しタコス風に!チーズや目玉焼きとってもあいます。
このレシピの生い立ち
田舎暮らしなので野菜が毎日届きます。漬物には飽きたので!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)