簡単!バジル入りカレーチャーハン
Description
市販のカレールーを使用して、簡単にチャーハンが美味しく出来ます。
材料
(1人分)
作り方
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1
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ウインナーはサイコロ状に切って、玉ねぎ、ピーマン、ゆで卵は粗みじん切り、カレールーは細かく刻みます。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、ウインナー、玉ねぎ、ピーマンを炒めます。
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3
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カレールーを入れ、溶かしながら炒めます。
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4
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ご飯を加えて、炒め合わせます。
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5
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火を止め、バジルを加えて、さっと混ぜます。
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6
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器に盛って、ゆで卵とプチトマトを添えて、完成です。
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コツ・ポイント
カレーチャーハンを器に盛ってから、バジルの葉を散らしてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
自宅でバジルが採れたので、残ったカレールーを使って、チャーハンを作ってみました。簡単ですが、ゆで卵とプチトマトを飾れば、彩りも綺麗です。