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英国クラシック バナナケーキ

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Description

イギリス系オーストラリア人の方に40数年前に習った家族と共に続いているレシピです

材料

バナナ(完熟)
3本
薄力粉
２００ｇ
三温糖(砂糖)
９０ｇ
ベーキングパウダー(BP)
小さじ1
卵(Mサイズ)
1個
牛乳
こさじ３
ベーキングソーダ(重曹)
小さじ半分
マーガリンorバター
５０ｇ

作り方

  1. 1

    完熟したバナナをフォークでマッシュする

  2. 2

    牛乳と重曹をバナナに混ぜる

  3. 3

    マーガリンを練って砂糖、卵を加えて混ぜる

  4. 4

    粉とB.P.をふるって全部混ぜる（練らない）パウンド型にクッキングシートをしきこんで170℃で約45分焼く

コツ・ポイント

シュガースポットの出た中程度のバナナを使用する夏はすぐ黒ずみますのでその時は作るチャンスです

このレシピの生い立ち

40数年作っています
料理教室の生徒さん、初心者の方々に
簡単と人気です
レシピID : 3302760 公開日 : 15/07/18 更新日 : 15/07/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年10月26日
写真
にゃんがす
美味しそうに焼けました。ありがとうございました。
2021年1月28日
写真
atchamn
甘すぎずバナナ風味もよくて飽きの来ないシンプルな美味しさでした♪
2015年8月4日
初れぽ
写真
fxlimited
しっとりフワフワでバター控え目レシピは作りやすかったです
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( )
KEIKOVILA
英国クラシック バナナケーキ
by KEIKOVILA