ミルクちぎりパン☆チョコ入り♪
Ｃｈｉｋａｙａｎ
作り方
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1
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パンケースにドライイースト以外を入れる。ドライイーストはイースト容器に入れ、パン生地コースでスタート。
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2
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１次発酵終了後、８分割して丸め、固く絞った布巾をかけてベンチタイム15分。
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3
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めん棒で伸ばしてチョコチップ５gを広げてのせる。
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4
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手前からくるくる巻いていき、
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5
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端同士をくっつける。
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6
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型に並べ、霧吹きをして２次発酵。オーブンの発酵機能35℃で40分。
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7
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190℃に予熱したオーブンで15分焼く。
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8
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『ミルクちぎりパン☆レーズン入り♪』レシピID3073507もヨロシク！
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コツ・ポイント
型から出しやすくするため、オーブンシートを敷いてます。
板チョコを割って真ん中に入れてみましたが、チョコチップの方が、子供達には好評でした。
板チョコを割って真ん中に入れてみましたが、チョコチップの方が、子供達には好評でした。
このレシピの生い立ち
いつもはレーズン入りで作るのですが、だんだん飽きてくる子供達。最近は、生地を倍量で作って、チョコチップとレーズン、１本ずつを同時に作ってます。
Ｃｈｉｋａｙａｎ
