生姜香る＊たっぷりもやしの豚平焼き風
★＊RikO＊★
作り方
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1
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フライパンにゴマ油を熱し、豚肉、もやしを炒めます。塩胡椒、鶏ガラ、生姜で味付けし一度お皿によけます。
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2
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★の卵液を注いで手早く菜箸でグルグルしたら、1を戻し入れ、オムライスを作る要領で包みます。
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3
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お皿に盛り付けて
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4
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マヨネーズ、お好みソース、鰹節、ネギをたっぷり散らして出来上がりです(*^^*)
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コツ・ポイント
もやしでヘルシーにボリュームアップ(*^^*)生姜をたっぷり加えて、香り良く仕上げました(*^^*)
包むのが苦手な方は、卵を炒って上にのせるだけでもOKです(*^^*)
マヨネーズはハーフのものでよりヘルシーに。
包むのが苦手な方は、卵を炒って上にのせるだけでもOKです(*^^*)
マヨネーズはハーフのものでよりヘルシーに。
このレシピの生い立ち
定番のとんぺい焼き風に飽きたので、ちょっとだけアクセントを。
★＊RikO＊★
