☆100スキdeキッシュ☆
Description
めざましテレビで紹介された100スキでアレンジ自在レシピを☆
いろんな具材で楽しめそうです!!
いろんな具材で楽しめそうです!!
材料
(1枚分(2人分))
※ 100スキ(鋳物フライパン)
2枚
■
※ ↑1枚は蓋用に
Mサイズ 2個
1/2束
中 2本
1/6個
◇ 牛乳
大さじ 1と1/2
大さじ 1/2
小さじ 1
サラダ油
適量
◇塩・こしょう
適量
作り方
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1
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※※※要注意※※※ 100スキを扱うときは濡れフキン or ミトンで手を保護して扱って下さい!!
重量がある為、取っ手を持って作業する必要は(蓋以外に)ない筈です。 ※※必ず読んで※※
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2
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A)
ほうれん草・ウインナー・玉ネギを一口サイズ位に切り揃える。
ベビーチーズはある程度細かく切っておく。
B)ボウルに◇を混ぜ合わせる
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3
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1)
100スキにサラダ油とマーガリンで十分に温め、ウインナー・玉ネギを炒める。
2)
①に油がまわり艶がでてきたら塩こしょう(分量外)をしてほうれん草を加え軽くしんなりするまで炒める。
火力=中火弱程度
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5
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仕上げ)
100スキを鍋敷き(布製は避けて)に移し、切り分ける。
ケチャップやハーブ(写真は乾燥バジル)等を振りかけて完了☆
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6
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☆★代用編★☆
マーガリンをバターにしたら☆☆☆
チーズはグラタン用でもモチロン可。
生クリームも牛乳のままやマヨネーズでも違った味になるかも。
※基本的に分量は目安
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コツ・ポイント
マーガリンだけでは焦げやすいのでサラダ油(キャノーラ油)を少し加えるだけで焦げにくくなるそうです。
(以前、友人の母親から教わりました♡→ܫ←♡ )
私はチーズの存在感が欲しかったので、細かく切ったものとコロッてな感じの大きさのチーズと切り分けてみましたよ!!
(以前、友人の母親から教わりました♡→ܫ←♡ )
私はチーズの存在感が欲しかったので、細かく切ったものとコロッてな感じの大きさのチーズと切り分けてみましたよ!!
このレシピの生い立ち
TVで紹介されてた100スキが色んな料理に使えそうだったので即購入☆
(♪ダ○ソーで105円~210円(税込み)で購入できるそうです♪)
とりあえず基本のキッシュで基礎レシピをメモ書き用に(*ゝω・)ノ
まだまだ改良の余地ありです!!
(♪ダ○ソーで105円~210円(税込み)で購入できるそうです♪)
とりあえず基本のキッシュで基礎レシピをメモ書き用に(*ゝω・)ノ
まだまだ改良の余地ありです!!
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