ぷるぷる!大人の味、コーヒーゼリー

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Description

ゼラチンで、このおいしさ!
ゼラチンの量で、固さなどを調整できますので、自分にぴったりのコーヒーゼリーを作れます!

材料

600cc(400cc)
珈琲粉
大さじ2位(大1~2)
砂糖
40g(20g)
8~9g(6~8g)

作り方

  1. 1

    すこしだけふかい耐熱容器に50ccほど、600ccからとって、ゼラチンをふりいれます。600wで40秒加熱します

  2. 2

    ゼラチンがとけて、とろとろになったら、ボウルに、水と砂糖と珈琲粉をいれて、良く混ぜたら加熱したゼラチンを混ぜます。

  3. 3

    こしきで、2回位こします。こうすることでコーヒーゼリーが、滑らかになります!かっぷなどにいれて、冷蔵庫で1~3時間冷やす

  4. 4

    完成!

コツ・ポイント

こすことは、必ずやったほうが、いいです!あとゼラチンが溶けてなければ、失敗となりますので、しっかり溶かします

このレシピの生い立ち

なにかゼリー系が食べたいなと思い冷蔵庫をみたらなにもなかったので、手軽に作れるコーヒーゼリーを作りました!
レシピID : 3306090 公開日 : 15/07/20 更新日 : 15/07/20

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