サツマイモと餅米で作る芋餅
桜と桃ちゃん
作り方
-
-
1
-
洗ったもち米を炊飯器に入れて4号分の水を入れ30分くらい置いておく。
-
-
-
2
-
置けたらサツマイモを皮ごと乱切りにして投入し普通に炊く
-
-
-
3
-
炊き上がったら熱いうちに別の容器に入れて砂糖、塩を加え棒で突く。サツマイモを綺麗に潰して下さい。もち米も粒が多少残る程度
-
-
-
4
-
突けたらきな粉を広げた上に落とし餅に満遍なく付ける
-
-
-
5
-
両面綺麗につけてください
-
-
-
6
-
出来たものはお皿へ〜
-
-
-
7
-
完成です♡量が多いので食べきれないものは冷凍庫へ。子供が喜ぶお味ですw
-
-
-
8
-
3〜4個ペロリと食べれちゃう軽いお味です♡
-
コツ・ポイント
普通の炊飯器で炊いて突いて丸めてきな粉をまぶすだけです♡炊き上がったら熱いうちに突きましょう
このレシピの生い立ち
昔から我が家で作っている簡単サツマイモ入りおはぎです♡餡子無しなので甘過ぎず重くないのでペロリと食べれちゃいます(^_^)
(
)
桜と桃ちゃん
