キムチの素で夏野菜炒めの画像

Description

ピリット甘辛い味付けでご飯が進みます。

材料 (4人分)

豚コマ又はバラ
150g
5個
中2/1本
中2個
♦キムチの素
大3
♦醤油
大1
♦料理酒
大1
♦みりん
大1
♦砂糖
大1
♦鷹の爪(あれば)
少々
糸唐辛子(あれば)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    今回桃屋のキムチの素を
    使用します。

  2. 2

    豚肉は3㎝、茄子
    ピーマン、人参は3~4㎝程に切ります。

  3. 3

    フライパンにゴマ油を熱し豚肉、茄子
    人参、ピーマンの順に炒めます。

  4. 4

    茄子がしんなりしてきたら♦の調味料を入れて
    更に軽く炒めます。

  5. 5

    お皿に盛り付けて糸唐辛子を載せて
    出来上がりです。

コツ・ポイント

茄子は大めの油でしんなりするまで
炒めて下さい。

このレシピの生い立ち

以前は市販品の肉野菜炒めなどの素を
使っておりましたが何度も購入するのなら
キムチの素で自分で作った方が旨いと思い
チャレンジしてみました。
その結果節約も出来て美味しく頂く事が
出来ました。(^^)/
レシピID : 3306219 公開日 : 15/07/26 更新日 : 16/04/16

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