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簡単★シソとレモンのペペロンチーノ

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Description

10分料理★たっぷりのシソとレモンでサッパリの和風パスタです‼︎

材料 （2人分）

スパゲッティ
200g
オリーブオイル
大2
にんにく(みじん切り)
小1
唐辛子
1本
しょうゆ
大1
茹で汁
100cc
しその葉
6枚
レモン
適量
塩、胡椒
少々

作り方

  1. 1

    塩を入れたお湯でスパゲッティを固めに茹でる。

  2. 2

    ざるにあげる前にお玉で茹で汁100ccをとっておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れにんにくとふたつ折りにした鷹の爪を香りが出るよう弱火で炒める。

  4. 4

    中火にし茹であがった麺と茹で汁、しょうゆを入れ、塩胡椒で味を整えさっと炒めて火を止める。

  5. 5

    しその葉をたっぷりのせ、食べる時にレモンを絞って出来上がり！

コツ・ポイント

2人分くらいなら、フライパンでパスタを茹でて、そのフライパンで炒めれば、洗い物が少なくてすみますよ(^ ^)お好みでですが、しそもレモンも多めがサッパリして美味しいです。

このレシピの生い立ち

庭でたくさん採れるしそを使いたくて考えました。
レシピID : 3306622 公開日 : 15/07/20 更新日 : 15/07/29

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ぱーうぃー
簡単★シソとレモンのペペロンチーノ
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