簡単過ぎるチキンの濃厚チーズクリーム煮
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作り方
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1
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鶏肉に塩胡椒で下味を付けしっかり小麦粉を付ける。
フライパンに油を敷き玉ねぎを入れ、しんなりする迄炒めたら一度取り出す。
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2
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油を追加して鶏肉を皮面から焼く。焼き色が程よく着いたらひっくり返す。両面に焼き色が付いたら玉ねぎとシメジを入れる。
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3
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牛乳とコンソメ、塩胡椒少々を入れ3分牛乳を煮立たせる。ほうれん草とチーズを入れチーズが溶けたら味見をし塩胡椒を調整する。
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コツ・ポイント
牛乳があまりにも少なくなってしまったら追加して下さい。ソースは写真のように少し多めが美味しいです。
このレシピの生い立ち
熊本のワレットという超人気なカフェで出されている牛ほほ肉の濃厚なクリームソースのグリルがあり、その濃厚さをずっと再現したくて考えついたレシピです！
もう1時間以上待って食べなくてもお家で味わえます！
もう1時間以上待って食べなくてもお家で味わえます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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