簡単! シーチキンカレー南蛮そば&うどん
Description
カレー粉から作るお蕎麦屋さんの本格的なカレー南蛮をシーチキンでお手軽に!
材料
(1人前)
シーチキンL (はごろもフーズ)
1/2~1缶
お蕎麦、又はうどん
1玉
めんつゆ
お玉5杯分
1/4個
適量
適量
七味唐辛子(お好みで)
少々
小さじ3杯
小さじ3杯
○カレー粉
小さじ2杯
作り方
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1
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○の材料を合わせそばつゆ(分量外)で溶かす。お蕎麦、又はうどんを茹でる。
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2
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鍋にめんつゆと玉ねぎを入れたら、玉ねぎが柔らかくなるまで煮込む。
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3
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玉ねぎが柔らかくなったら、めんつゆで溶いた○を入れて良く混ぜ、再び火を付けてトロミを出す。
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4
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器に茹でた麺を盛ったら上にシーチキンを乗せ、めんつゆをかける。
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5
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上に万能ねぎと揚げ玉を乗せたらお好みで七味唐辛子をかける。
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コツ・ポイント
○を溶くめんつゆは市販の瓶入りを使って下さい。
画像の作例は麺もつゆもレシピの半分の量です。
画像の作例は麺もつゆもレシピの半分の量です。
このレシピの生い立ち
シーチキンでお手軽にカレー南蛮が出来ると思って。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)