オーブンで蟹（カニ）の甲羅焼き

オーブンを最高温度に予熱する。

カニは足を切り落とす。残った足はカニスキ等に。甲羅を箸でこじ開け、元に戻す。（火の通りが良い）

天板にアルミホイルを敷き、「土手」を作る。(2)をのせる。

甲羅を開け、味噌（味噌汁状態）を食べる。

味噌の残った甲羅に日本酒（燗をしたもの）を注いで飲むと最高です。

残った足の付け根もとっても美味♪