簡単！ オクラの 牛肉巻き 甘辛醤油ダレ
331ミミイ
作り方
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1
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塩(分量外)を入れた湯を沸かし、オクラを2～3分茹でる。
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2
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オクラが茹で上がったら、ザルに上げて冷ます。
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3
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オクラが冷めたら、ガクを切り落とす。
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4
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肉に、胡椒をふる。
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5
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肉を広げて、端にオクラをおいて、巻いていく。
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6
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フライパンに胡麻油をひいて熱し、巻き終わりを下にして焼く。
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7
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焼き目がついたら、軽く転がしながら焼く。
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8
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肉に火が通ったら調味料を入れて、タレを絡める。
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9
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写真は、小ネギと白ごまをかけて、カイワレを添えました♪
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コツ・ポイント
牛肉は多めに用意しておくと、オクラが余りません！
余ったお肉は、裂いて、オクラに追加で巻き付ければOKです(^^)
焼くときは、巻き終わりを下にして下さい！
余ったお肉は、裂いて、オクラに追加で巻き付ければOKです(^^)
焼くときは、巻き終わりを下にして下さい！
このレシピの生い立ち
オクラを使った、メインのおかずにしたかったので！
牛肉で巻いて、しっかり味で仕上げました(^-^)
牛肉で巻いて、しっかり味で仕上げました(^-^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
331ミミイ
